Kamis, 02 Februari 2023
Temu Kangen Kumpulan Emak Blogger di HUT KEB 11 Tahun
Kamis, 28 Juli 2022
Travel ke Lombok Day 2: Snorkeling di Gili Nanggu dan Makan Sate Rembiga
Lombok hari kedua adalah yang paling dinantikan. Kenapa? Karena kita mau main air sepuasnya di pantai! Hasil diskusi sebelum berangkat dengan tur guide, kami disarankan ke Gili Nanggu untuk kegiatan snorkeling.
Kenapa nggak ke Gili Terawangan aja yang sudah terkenal? Untungnya saya, Bapa, dan Aa kecil sudah pernah ke Gili Terawangan dulu banget. Waktu itu memang suasananya ramai dan banyak bule berjemur.
Rabu, 27 Juli 2022
Travel ke Lombok Day 1 part 2: Desa Adat Sasak Sade Rembitan dan Makan Ayam Taliwang
Lanjutan dari cerita jalan-jalan ke Lombok. Masih di hari pertama. Setelah kunjungan ke Sirkuit Mandalika, Bukit Seger, dan Pantai Kuta Lombok... selanjutnya adalah ke Desa Adat Wisata Sade Rembitan.
Oia, sekilas dikit tentang itenary. Sebelum berangkat, Bapa sudah chat dengan travel guide-nya tentang itenary. Ditawarkan beberapa opsi. Kami menyepakati pilihan tempat wisata yang disesuaikan dengan kesukaan 3 boyz. Jadi sengaja pada hari pertama jadwalnya padat supaya di hari berikutnya bisa konsen di tempat wisata yang lain.
Selasa, 26 Juli 2022
Travel ke Lombok Day 1 part 1: Sirkuit Mandalika, Bukit Seger, dan Pantai Kuta
Liburan bulan Juni kemarin adalah liburan yang penuh kesan. Gimana enggak, setelah lama dikurung oleh pandemi, akhirnya kita semua bisa bebas pergi liburan ke luar kota. Seneng banget kan.
Berhubung ini libutan pertama setelah pandemi, pastinya bakal ruaamee. Yup, banyak yang sudah bosen dan nggak sabar pengen liburan bareng keluarga lagi. Tidak terkecuali kami sekeluarga.
Sebelum pandemi, setelah liburan ke Pangandaran di tahun 2000 rencananya liburan berikutnya adalah ke Malang. Suka diselang-seling gitu. Kalau habis ke pantai maka berikutnya main ke gunung.
Jumat, 14 Januari 2022
Hari-hari terakhir bersama Cilu
Sabtu, 13 Juni 2020
Pada Suatu Masa Bernama Corona
Pada tanggal 15 Maret 2020, seharusnya kami sekeluarga berangkat ke Subang untuk mengantar Kk Rasyad ke pesantren. Namun sehari sebelumnya, ada pengumuman bahwa libur pesiar (libur usai UTS) diperpanjang selama dua minggu. Begitu pula kabar dari sekolah Aa Dilshad dan Dd Irsyad, sekolah diliburkan 2 minggu.
Namanya anak-anak, dibilangin libur panjang malah pada girang. Seneng banget mereka bisa mager bareng bersama di rumah aja. Nggak usah ke sekolah, nggak usah ke pesantren. Heu heu heu...
Wajah girang Kk waktu dijemput pulang |
Sejak saat itulah, kami sekeluarga secara komplit ada di rumah semua. Sampai tulisan ini diketik, total sudah 2 bulan lebih kami dikurung di rumah! Sekolah dilakukan dari rumah, school from home dengan menggunakan jaringan internet. Pakai aplikasi Google Class Room dan Zoom.
Bapa dan para pekerja kantoran menjalani work from home. Berhubung kerjaan Bapa di bidang farmasi, jadi beliau masuk kantor seminggu 2 kali. Perekonomian terpukul karena banyak usaha yang terkena imbas dari situasi ini.
Self isolation |
Ada apa gerangan?
Bumi dilanda pandemi virus Corona atau Covid19. Virus berbahaya ini menyerang saluran pernapasan. Jika terinfeksi, penderita akan mengalami sesak napas berat. Pada penderita yang punya penyakit berat lainnya, banyak yang tidak bisa bertahan hidup. Yap, ini adalah virus yang mematikan.
Selengkapnya tentang virus Corona, sila googling saja ya. Saya nggak mau bahas itu virus di blog ini. Saya mau cerita dampaknya aja. Gara-gara si virus nakal, orang-orang disuruh melakukan isolasi diri untuk menekan penyebaran virus di masyarakat. Nggak boleh berkerumun, ketemu orang banyak, mengadakan pertemuan, dan berinteraksi dengan kontak fisik.
Jika terpaksa harus keluar rumah, harus membentengi diri dengan menggunakan masker. Sering-sering cuci tangan pakai sabun atau hand sanitizer. Dalam waktu singkat, masker dan hand sanitizer pun jadi barang langka. Kalau ada, harganya jadi mahal banget. Untung Bapa dapet jatah hand sanitizer dari kantor dan masih ada stok masker di rumah.
Hand sanitizer yang langka di pasaran |
Barang-barang yang dibeli atau paket yang datang kudu disterilkan dulu sebelum masuk rumah. Kalau nggak dicuci ya disemprot desinfektan. Habis dari luar, baju pergi langsung dicuci. Sekalian mandi lagi. Riweuh emang.
Untungnya kita sempat makan bareng di luar untuk yang terakhir kalinya. Udah direncanain kalo Kk Rasyad libur, mau diajak makan ke Shabugram. Seminggu kemudian setelah makan-makan, terbitlah larangan pemerintah untuk membuka resto dan tempat makan. Jadi semua tempat makan hanya boleh menyediakan makanan yang dibawa pulang, nggak boleh makan di tempat.
Makan-makan di Shabugram (Aa ga kefoto) |
Paketnya banyak juga ya |
Yang terjadi selama masa karantina pandemi covid19
1) School from home
Tugas motret sekeluarga lagi berjemur |
Tugas membantu Ibu di rumah |
2) Dapur ngebut yang selalu ngebul
3) Bulan Puasa di tengah pandemi
Foodprep kudu lah |
Masak mulu... makan mulu |
4) Gabut jadi suka iseng
Sabtu, 23 Mei 2020
Cilu Sakit Paru-paru
Rabu, 13 Mei 2020
Hari ini nyari kandang karena Cilu ga mungkin tidur di kasur selama sakit (kemarin 3 kasur diompoli). Alhamdulillah dipinjemin kandang kucing sama Mama Kiran, makasih banyak.
Begitu mau dijemput, ternyata Cilu belum boleh dibawa pulang.
Komentar drh. Wakhid:
"Kondisi Cilu masih belum stabil. Kemarin baru saya ganti antibiotiknya yang lebih paten memakai antibiotik injeksi, dan Alhamdulillah sepertinya Cilu ada respon setelah diberi antibiotik itu. Saya menyarankan, hari Sabtu kita lihat perkembangannya. Karena Cilu harus diberi antibiotik minimal sampai 5 hari, fluid therapy, dan uap. Jika memungkinkan, boleh dibawa pulang. Namun apabila tetap mau dibawa pulang, setiap hari harus dibawa ke sini untuk injeksi antibiotik dan fluid therapy (pagi) dan uap 2x (pagi dan sore). Waktu dirumah juga makan harus tetap dipaksa sesering mungkin dan sebanyak mungkin. Harus masuk semua makannya karena Cilu sudah mulai menunjukkan perkembangan positif,"
Cilu di klinik saat perawatan |
5 hari pertama sejak Cilu diopname, Ibu stress sampe sakit kepala. Skr Ibu udah pasrah. Kalo inget Cilu, Ibu suka halu ngerasa ada Cilu di samping Ibu 😭
Kondisi Cilu skr sudah lebih bertenaga. Bahkan diperlukan 2 orang buat nyuapin dan nyekokin obatnya (karena Cilu udah bisa ngamuk dan kabur).
Kamis 14 Mei 2020
Ngeluarin Cilu dari kandangnya di klinik, malah mau kabur ke kolong. Ibu ajak ngomong lamaaa banget pagi itu. Mulai dari perasaan Ibu yg kehilangan Cilu di rumah, cerita si Boss kucing tetangga yg makin bandel, sampe nasehatin dan nyemangatin buat sembuh.
Santai di teras klinik |
Kamis 14 Mei 2020. Dikirimin 2 video ini dari klinik. Duh, Ibu sampai nangis terharu... Cilu mau mandi dan minum! Lihatnya udah seneng banget.
Jumat 15 Mei 2020.
Dokter bilang Cilu mulai ngamuk kalo dicekokin makanan. Saya bawain makanan kesukaan Cilu, yaitu tongkol iris. Begitu disodorin langsung lahap habis 2 potong!
Sore harinya, nengok Cilu lagi. Cilu ga mau minum, jadi diinfus lagi. Yang paling bahagia adalah... Cilu udah bisa ngomel dan manja2💕
Moga besok lebih baik lagi ya kondisinya... aamiin.
Kemudian...
Alhamdulillah... Cilu pulang! Sampai rumah, ga mau masuk kandang. Inpeksi rumah dulu, terus ke tempat favoritnya kalo lagi ngambek: kolong tangga tempat tidur tingkat.
Terima kasih buat dokter Wakhid dan istri yang udah sabar merawat Cilu (terutama nyekokin makanan dan obatnya). Umur Cilu jadi bisa diperpanjang lagi. Saya belum siap kalo harus secepatnya berpisah dari Cilu 😢
Untuk ukuran kucing tua (10 tahun), Cilu termasuk sehat menurut dokter. Gemuk dan terawat karena udah disteril. Kucing yg udah disteril biasanya punya usia lebih panjang daripada kucing yg ga disteril.
Cilu difoto sebelum pulang dari klinik |
Cilu sakit paru-paru. Sakitnya ini karena udah lama ditahan sama Cilu. Jadi udah kronis gitu. Mudah2an Cilu bisa lebih lama lagi bersama kami sekeluarga, aamiin.
Senin 18 Mei 2020.
Cilu ikut tarawih di rumah |
Setelah bertahun2, akhirnya Cilu dimandiin💕
Dulu, sebelum disteril Cilu harus mandi sebulan sekali habis kawin. Kalo ga dia dekil dan jelek banget abis pacaran sambil guling-guling di tanah.
Cilu berjemur habis mandi |
Biasanya kalo dimandiin Cilu bakal ngamuk, lalu Ibu yg mandiinnya ikut basah kuyup. Etadi Cilu malah anteng dan seperti menikmati dibersihin. Mungkin dia udah ga betah badannya lengket habis diopname dan belepotan lengket bekas dijejelin obat. Alhamdulillah...
Habis mandi, maunya Ibu Cilu berjemur. Sengaja dimasukin ke kandang biar ga kabur. Tapi Cilu pengen berjemur sendiri. Senangnyaaa skr Cilu ga bau amis obat lagi 😍
Sabtu, 15 Februari 2020
Aneka Olahan Talas yang Nikmat dari Hutan Sumber Pangan
Sampai sekarang, jika ada kerabat yang datang berkunjung pasti pulangnya saya siapkan talas bogor sebagai oleh-oleh. Talas bogor yang tumbuh subur terdapat di hutan kini banyak ditemui di warung sayur terdekat. Saya bisa mengolah talas bogor di rumah kapan saja. Asyik bukan?
Talas dari Hutan Sumber Pangan
Kenangan indah saya bersama tanaman talas adalah pada daunnya. Daun talas yang unik berbentuk perisai besar dapat dimanfaatkan sebagai payung. Dulu ketika asyik bermain di hutan, tiba-tiba hujan turun. Saya pun memetik daun talas untuk dijadikan sebagai payung dan sampai di rumah tanpa basah kuyup kehujanan. Rupanya ada pori-pori halus pada daun talas yang membuatnya menjadi kedap air dan cocok dijadikan sebagai pelindung kepala dari air hujan.
![]() |
Tanaman talas (foto: Wikipedia) |
Talas mempunyai nama latin Colocasia esculenta. Umbinya adalah bagian favorit untuk dimakan. Selain banyak mengandung karbohidrat dan air, umbi talas segar juga mengandung protein, sedikit lemak, dan kaya kalsium, fosfor, besi, vitamin C, tiamin, riboflavin, dan niasin.
Talas Bogor (foto: pribadi)
|
Jenis talas banyak ragamnya. Ada talas pandan, talas ketan, talas banteng dan juga talas lahun anak,talas lampung hingga talas bentul. Jenis talas yang ada di Bogor meliputi talas sutera, talas bentul, dan talas ketan. Masing-masing jenis punya ciri khas warna umbi dan kepulenannya. Misalnya talas pandan punya aroma wangi dan berwarna keunguan dan pelepahnya agak merah berbentuk lonjong.
Talas sudah go internasional dengan nama taro. Jika diubah jadi olahan makanan maupun minuman, talas identik dengan warna ungu. Meskipun umbinya sebagian besar berwarna putih, inspirasi warna ungu didapat dari jenis talas pandan. Selain itu, warna ungu dapat membuat hidangan terlihat lebih menarik dan menggugah selera.
Oia, talas juga berkhasiat sebagai obat, lho. Daun dan tangkainya bisa mengobati luka borok atau bisul karena mengandung polifenol. Ternyata talas dari hutan ini banyak manfaatnya, ya!
Aneka Olahan Talas Hutan yang Nikmat
Talas bisa diolah dengan cara dikukus, digoreng, direbus, dipanggang, atau diolah menjadi tepung untuk bahan kue. Rasa umbi talas sedikit manis dan tawar. Jadi netral bisa buat dibuat jadi olahan makanan apa saja.Berikut ini adalah beberapa olahan dari talas yang digemari masyarakat:
1. Hidangan Berkuah
Talas bisa diolah jadi hidangan berkuah yang nikmat. Dari bagian umbinya bisa dibuat jadi kolak atau gulai. Ada nih hidangan berkuah populer yang nikmat dari talas, yaitu sayur lompong.Sayur lompong adalah sayur khas Jawa Barat. Dibuat dari bagian pucuk tangkai daun talas yang masih muda. Bisa dimasak dengan atau tanpa santan kelapa. Saya sempat mencicipi sayur lompong buatan almarhumah ibu mertua. Rasanya enak, lho!
![]() |
Sayur lompong (foto: inews.id) |
2. Talas Kukus
![]() |
Talas yang sudah dikukus (foto: pribadi) |
Di Bogor, talas kukus dikenal dengan nama aseupan talas. Pedagang kaki lima yang menjajakan aseupan talas bisa ditemui di Jalan Suryakencana Bogor dan kawasan ramai lainnya.
![]() |
Talas aseupan (foto: pesona.travel.com) |
Mau bikin talas kukus alias aseupan talas sendiri di rumah juga bisa. Caranya gampang banget. Cuma dikukus saja, lalu setelah matang ditaburi kelapa muda parut. Jika suka, bisa ditambahkan gula pasir.
Talas kukus tabur kelapa (foto: pribadi) |
Sebagai variasi, pada kesempatan lain saya mengolah talas kukus dengan tambahan toping menggunakan susu kental manis coklat. Rasanya hmm nikmat! Dengan ditambahkan rasa coklat, anak-anak lebih menyukainya.
Talas kukus plus susu kental manis rasa coklat (foto: pribadi) |
3. Talas Goreng Garing
Talas goreng garing (foto: Sajian Sedap)
|
Hidangan dari talas dengan cara digoreng ini bisa dibuat jadi berbagai variasi lho! Ada talas goreng dengan dibuat bola-bola talas, bakwan, perkedel, combro, bakso talas, kroket, atau talas goreng tepung. Bahkan ada olahan masakan cina populer berupa talas goreng berbentuk bola dan berbumbu yang disebut uyen.
![]() |
Uyen (foto: Just Kitchen, bacaresep.com) |
4. Keripik Talas
![]() |
Keripik talas (foto: Shopee) |
5. Aneka Kue dan Bolu dari Tepung Talas
Selanjutnya, umbi talas bisa diolah menjadi tepung talas. Tepung talas dibuat dengan cara mengeringkan umbi talas lalu dihaluskan hingga menjadi tepung talas siap pakai. Tepung talas bisa menggantikan bahan tepung dalam pembuatan roti dan kue.Banyak sekali hasil kerasi dari tepung talas, Mulai dari aneka kue tradisional seperti kue talam, getuk klepon, onde-onde, dan kue lumpur. Hingga kue moderen seperti donat, bakpau, bolu, muffin, crepes, makaron, dan brownies.
Kue bolu dari talas (foto: pribadi) |
5. Minuman dari Talas
Minuman rasa talas? Kayak apa rasanya? Rasanya yaa manis-manis gitu deh. Sama kayak kalau kita makan bolu talas. Nah ini bayangin aja rasa manis bolu talas berubah jadi minuman. Bingung kan? Makanya, cobain sendiri deh, pasti suka!Seperti minuman yang berikut ini adalah kopi latte dengan rasa taro alias talas, namanya taro latte. Bisa dinikmati hangat maupun dingin. Seger deh!
Minuman taro coffee latte (foto: pribadi) |
6. Dessert dari Talas
Jadi lauk sudah, cemilan banyak banget, minuman sudah, nah kalau jadi desert alias pencuci mulut? Bisa banget pakai talas. Ada puding talas dan es krim talas. Kalau lagi jalan-jalan ke mall dan mampir di gerai es krim, pasti ketemu es krim taro dengan warna ungu menggoda. ![]() |
Es krim talas (foto: Mc Donals Indonesia) |
Oleh-oleh Khas Bogor Kekinian dari Talas
Begitu banyak olahan yang bisa dibuat dengan berbahan dasar talas membuat kita bisa berkreasi tanpa batas. Seperti yang dilakukan oleh para pedagang oleh-oleh di Kota Bogor.Dengan sumber daya alam talas pangan dari hutan yang melimpah, terciptalah oleh-oleh kekinian khas Bogor.
Mengikuti perkembangan jaman dan selera kaum anak muda milenium, oleh-oleh khas Bogor kekinian yang dibuat dari talas menjadi hit. Jika para mamah generasi saya suka bawa talas mentah untuk dimasak, maka para generasi milenial memilih oleh-oleh praktis langsung santap berupa kue dan bolu talas khas Bogor.
Sudah tahu lapis bogor? Nah, kue bolu kekinian dari talas ini masih jadi idola oleh-oleh Bogor sampai sekarang. Saya sendiri kerap membelinya untuk suguhan acara di rumah atau buah tangan saat berkunjung ke rumah kerabat dekat.
Lapis Bogor dari bahan talas (foto: pribadi) |
![]() |
Bika Bogor Talubi (foto: Talubi Bika Bogor) |
Bolu talas aneka rasa (foto: pribadi) |
Inovasi kue kekinian berpadu dengan kue legendaris jaman dahulu menghasilkan kue spikoe talas. Ini saya sudah coba sendiri, rasanya lembuut banget. Spikoe ini jadi suguhan istimewa saat bersantai sore bersama keluarga tercinta.
Kue spikoe dari talas (foto: pribadi) |
Melestarikan Hutan Sumber Pangan Bersama WALHI
Gimana? Kelihatan enak semua dan menggugah selera ya hasil olahan talas. Talas adalah hasil dari hutan sumber pangan. Beruntung keberadaan tanaman ini masih banyak ditemui di Bogor. Ini berkat kesadaran masyarakat untuk terus memelihara hutan sumber makanan dan paru-paru bumi.
Sedih rasanya jika mendengar berita tentang hutan di Indonesia yang ditebang, dibakar, dan dirusak secara tidak bertanggung jawab. Selain merusak ekosistem mahluk hidup yang ada di hutan, pengrusakan hutan juga membuat kita bisa kekurangan makanan karena hutan adalah sumber pangan.
Makanan dari hutan banyak sekali ragamnya. Mulai dari tanaman yang umbinya bisa dimanfaatkan sebagai sumber makanan seperti singkong, kentang, ubi, dan talas. Buah-buahan penuh gizi. Sampai tanaman yang bisa dimasak sebagai sayuran untuk dikonsumsi.
Kelestarian hutan jadi hal yang utama untuk WALHI (Wahana Lingkungan Hidup Indonesia), sebuah organisasi lingkungan hidup yang bergerak untuk menjaga hutan Indonesia. WALHI yang secara aktif mendorong upaya penyemalamatan dan pemulihan lingkungan hidup di Indonesia. Termasuk pengakuan hak atas lingkungan hidup, serta dipenuhinya hak asasi manusia sebagai bentuk tanggung jawab negara atas pemenuhan sumber-sumber kehidupan masyarakat.
![]() |
WALHI Indonesia, friends of the earth of Indonesia |
Untuk memperjuangkan penyelamatan lingkungan hidup, termasuk hutan sumber pangan, gerakan WALHI perlu didukung oleh gerakan sosial ekonomi yang kuat. Jika kamu ingin bergabung menjadi sahabat WALHI, dukung terus gerakan pelestarian hutan dan lingkungan. Atau bisa juga berdonasi untuk membantu dana kegiatan WALHI.
![]() |
Berdonasi untuk WALHI |
Selangkapnya mengenai WALHI bisa dilihat di website www. walhi.or.id. Yuk bantu dukung WALHI melestarikan hutan sumber pangan agar makanan dari hutan tetap dapat dikonsumsi oleh seluruh masyarakat Indonesia. Ketahanan pangan memperkuat ketahanan bangsa.
Sumber: Wikipedia, Pesona Travel, inews.
Sabtu, 28 Desember 2019
Mencoba Ice Skating di Winter Fantasy Land Cibinong City Mall
Kebetulan kami baru saja kembali dari jalan-jalan sekalian jemput Kk Rasyad di pesantren. Rutenya: Bogor - Subang - Bandung - Pantai Pangandaran - Green Canyon - Bogor. Setelah beristirahat melepas lelah, kami pun berlibur di rumah saja.
Sabtu, 07 Desember 2019
Piknik Bareng Tetangga ke Taman Matahari
Sudah lama warga satu RT di komplek tidak mengadakan acara piknik bareng. Dulu banget sudah pernah ada acara piknik menginap bareng di vila di Puncak. Sudah lama banget, pas jaman anak saya masih dua. Makanya begitu ada acara piknik lagi, warga RT 03 pun antusias menyambut dengan gembira.
Pada tanggal 4 Agustus 2019, warga RT 03 menyewa dua bus untuk acara piknik ke Taman Matahari. Istilah kerennya: family gathering. Bapa tidak ikut karena ada kerjaan kantor yang harus diselesaikan di rumah. Sedangkan Aa Dilshad ada acara di sekolah. Tinggal si bungsu Dd Irsyad karena Kk Rasyad ada di pesantren.