Belajar Food Photography Styling dari Silva Sandiarini

Assalamualaikum!

Merasa mager banget nih. Lagi kehilangan hasrat mau ngapa-ngapain. Males nulis, males motret, males masak (tapi harus), sampe males ke mana-mana. Hmm, gawat juga kalo dibiarin lama nggak produktif kayak gini. Untungnya inget sudah daftar buat ikutan workshop photography. Supaya jadi pemicu biar saya nggak malas mager lagi.

Bertempat nun jauh di Bekasi (iya jauh banget buat saya yang tinggal di Bogor), saya berangkat naik commuter line alias kereta menuju rumah Mbak Eva Iphe. Workshop kali ini saya niatin banget buat dateng karena pematerinya adalah Mbak Silva Sandiarini. Saya sudah pernah ikutan workshop Mbak Silva sebelumnya yaitu basic food photography di Kemang Jakarta. 

Bedanya workshop kali ini dengan yang sebelumnya adalah kelas yang sekarang adalah semi privat, bukan rame-rame seperti sebelumnya. Wah, dijamin bisa puas bertanya dan menggali ilmu ke Mbak Silva, begitu pikir saya.

Food Photography Styling bersama Silva Sandriani

Tiba on time di lokasi setelah menembus kota Bekasi dengan ojek online, workshop masih dalam persiapan. Tak lama kemudian, workshop dimulai. Peserta workshop yang seluruhnya berjumlah 10 orang pun mulai mengikuti materi.

Mbak Silva sebagai pemateri workshop

Mbak Silva memaparkan materi dasar memotret makanan. Yaitu apa saja yang harus diperhatikan dalam memotret makanan, salah satunya adalah memperhatikan komposisi rules of third sebelum menekan shutter. Rules of third adalah garis tak kasat mata untuk menempatkan objek agar lebih enak dilihat. Garis rules of third bisa diaktifkan pada kamera hp, dslr, atau mirorles.

Rules of third untuk memotret makanan

Selengkapnya tentang tehnik dasar memotret makanan bisa dibaca di postingan ini: Belajar Tehnik Dasar Memotret Makanan. Karena pada postingan ini saya nggak akan membahas lagi tentang topik tersebut.  

Mbak Silva juga menjelasakan alat-alat alias properti foto apa saja yang wajib dimiliki untuk memotret makanan, yaitu: alas foto (untuk tempat menaruh makanan agar keliahatan menarik), reflektor (untuk memantulkan cahaya pada objek), difuser (untuk menyaring cahaya agar tidak terlalu keras), dan properti pendukung sesuai dengan tema yang akan diusung. 

Suasana workshop (foto: Mbak Eva Iphe)

Di mana beli perlengkapan untuk memotret makanan? Bisa dibeli di pasar, toko terdekat, secara online, atau memanfaatkan apa yang ada di rumah. Misalnya untuk difuser bisa pakai kerudung putih atau vitrase gorden. Untuk reflektor paling banyak yang dipakai adalah alas kue yang berupa karton dibungkus kertas perak. Mau pakai cermin juga bisa. Atau untuk reflektor yang memantulkan cahaya secara lembut pakai papan styrofoam putih.

Papan styrofoam putih bisa sebagai reflektor

Misalnya lagi pengen motret makanan tradisional dengan nuansa gelap, bisa gunakan properti berupa tembikar, daun pisang, dan alat makan berwarna agak gelap. Atau pengen motret kue bolu kekinian dengan suasana ceria, bisa digunakan properti berwarna cerah dan dipotret dengan banyak cahaya dengan kesan brightmood.

Baca juga: Belajar Darkmood Still Life Photography dan Brightmood Food Photography Workshop

Motret pakai kamera apa? Pakai kamera apa saja juga bisa. Mau pakai kamera dslr, kamera mirorless, bahkan dengan kamera hp biasa juga bisa menghasilkan foto yang luar biasa. Yeah, yang bikin bagus itu kan the man behind the gun-nya ya Mak...

Motret pakai gear apa saja juga bisa, kata Mbak Silva

Selanjutnya, masuk ke materi utama yaitu food photography styling. Sebagai emak yang demen motret makanan, bagian menata ini nih yang sering bikin saya mati gaya alias bingung nggak tahu kudu pegimana. Setelah menyimak dari Mbak Silva, baru deh saya dapat pencerahan bahwa sejatinya untuk menata makanan harus dikonsep dulu!

Serius menyimak materi (foto: Mbak Eva Iphe)

Maksudnya dikonsep itu gimana? Ya harus dipikirin dulu, mau menyampaikan pesan apa pada foto kita. Misalnya pengen nampilin kue tart yang menggugah selera atau lezatnya ayam goreng kalasan. Tentunya nanti disesuaikan dengan properti foto dan cara styling alias penataannya.

Dalam menata makanan sebelum difoto, jangan lupa atur komposisinya dan perhatikan warna-warna apa yang akan ditonjolkan dan bentuk dari makanan itu sendiri. Komposisi dalam food photography antara lain: 

• Golden triangle: objek utama dan pendamping disusun sehingga posisinya seperti segitiga
• Dead centre: objek ada di tengah
• Diagonal: objek utama dan pendamping diatur berbaris secara diagonal

Beres menyampaikan materi, workshop break sejenak untuk shalat dhuhur dan makan siang. Kami disuguhkan oleh nyonya rumah yang baik makan siang dan kopi yang nikmat. Ada dendeng, sayur asem, tahu tempe, dan lalapan sambal. Uw, mantap!

Praktek Food Photography Styling

Lanjut belajar lagi. Kali ini waktunya praktek motret... hore! Peserta diajak bersama-sama membuat styling yang cakep dari sajian sate lilit dan nasi kuning yang jadi model. Step by step dicoba menata hingga terlihat menarik di frame sebelum dijepret.

Dibantu sang suami tercinta, Mbak Silva menata makanan dan melihatnya frame by frame sampai hasilnya sesuai harapan. Foto pertama pakai gaya flatlay alias motret dari atas biar semua objek kelihatan. Tantangan motret flatlay ini emang kita kudu manjat segala. Tiati jangan sampai jatuh, ya!

Hati-hati sayang!

Peserta dipersilahkan bergantian memotret. Hasil foto milik saya pun segera saya edit. Kenapa harus diedit? Ya biar makin keceh atuh hasil fotonya. Edit foto diperlukan asal jangan berlebihan. Sekedar crop, nambahin kecerahan atau kontras masih aman-aman saja dan nggak merusak makanan jadi aneh.

Mbak Silva menyarankan aplikasi Snapseep untuk edit foto dari hp. Boleh juga mau pakai photoshop via laptopn kalau bisa (saya mah nggak bisaan). Lalu pakai aplikasi Lightroom untuk meningkatkan warna tertentu masih sah-sah aja.

Lalu saya mengedit foto pakai Snapseed. Selanjutnya saya konsultasi hasilnya pada Mbak Silva lalu dibantu edit lagi pakai Snapseed dengan menggunakan tool brush. Wah, yang ini saya baru tahu. Hasilnya jadi kelihatan cerah bak sorotan sinar matahari. Bandingkan saja dua foto berikut ini...

Sebelum dan sesudah pakai brush di Snapseed

Setelah pakai brush 

Sebelum pakai brush

Belajar Memotret Spash

Mari belajar motret splash! ⁣Bonus ilmu baru, nih. Biasanya suka mangap aja liat foto minuman yang muncrat-muncrat airnya. Cara motretnya pasti susah, pikir saya. Setelah diajari Mbak Silva, ternyata caranya begitu toh...

⁣Motret splash ya pastinya bakal basah-basahan. Namanya juga gelas isi air terus ditimpukin biar pada muncrat, hihihi. Kata Mbak Silca, untuk memotret splash gunakan speed tinggi pada setingan kamera. Pake HP juga bisa, lho. Tinggal diseting manual aja di kamera hpnya. ⁣⁣

Posisi menentukan prestasi emang penting di sini. Berhubung saya dapet posisi nyempil agak ke kanan, jadi cuma hasil dari angle seperti itulah yang bisa saya potret. Oia, maapken karena ini latihan jadi dipake bawang putih buat nimpuk isi gelas. Jadi yang keliatan warna coklat itu kulit bawang. Yang penting jadi tahu caranya kaann... ⁣

Berikut hasil latihan motret splash...

⁣
Uwuwu senangnya saya bisa motret splash! Siap buat belajar basah-basahan di rumah. Fighting! ⁣

Alhamdulillah dapet ilmu baru dari Mbak Silva tentang food photography styling. Makasi ya, Mbak. Insya Allah dipraktekin biar nggak asal lagi naro props.

Foto bareng Mbak Silva dan Mbak Eva Iphe

Makasi jg buat nyonya rumah dan suguhannya, Mbak Eva Iphe. Senang bisa ngebolang sampe ke Bekasi dari Cibinong. Ditunggu kabar baik untuk workshop selanjutnya ya!

Salah satu model workshop

Sebenernya saya pengen banget stay sampe sore di rumah Mbak Eva. Pengen banyak nanya sama Mbak Silva. Itu juga udah lumayan deng saya berkonsultasi sama Mbak Silva, hehe. Tapi apa daya, ingat perjalanan panjang sepertinya saya harus segera pulang supaya nggak berdesakan kalau kesorean naik kereta. 

Semoga berjodoh di lain kesempatan untuk ketemu lagi bersama Mbak Silva, Mbak Eva, dan buibu teman sekelas workshop... aamiin.

Foto bareng sebelum pulang

⁣